Nos vins

AOP Saint-Chinian

AOP Saint-Chinian Château Villespassans Cuvée Argent

6,60 €

Une belle rondeur en bouche avec un bel équilibre permettant d’en apprécier aisément toute son expression aromatique. Il accompagne à merveille gibiers, viandes en sauce et fromages de caractère.

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AOP Saint-Chinian

AOP Saint-Chinian Tradition Rouge

5,30 €

Assez corsé et légèrement épicé, les notes de réglisse de l’AOP Tradition Saint-Chinian Rouge se marient à merveille avec le gibier, les viandes rouges grillées et le fromage de caractère.

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AOP Saint-Chinian

AOP Saint-Chinian Esprit d'Autrefois

6,80 €

Délicat, concentré, riche et soyeux avec ses notes de fruits noirs, il se marie à merveille avec les viandes rouges et/ou blanches et les dessert chocolatés.

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AOP Saint-Chinian

Sélection Élégance AOP Saint-Chinian

8,30 €

Une robe intense, un nez complexe alliant des arômes de mûres, réglisse et vanille pour une bouche généreuse. Parfait pour accompagner gibiers, viandes en sauces et fromages de caractère.

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IGP Pays d'Oc

Sélection Élégance Chardonnay

7,00 €

Légèrement boisé et sec, avec des arômes de fleurs blanches et légèrement vanillé, ce vin blanc est parfait des hors d’œuvre au dessert.

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IGP Pays d'Oc

Sélection Élégance Merlot

5,30 €

Ses notes de vanille et son goût légèrement boisé est un vin rouge parfait pour les viandes d’agneau, de bœuf et les fromages.

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IGP Pays d'Oc

Pin d'Alep Pinot Noir

3,95 €

Le plus léger et le plus clair de tous nos mono-cépages. Peut très bien se boire frais pour l’apéritif qu’en accompagnant viandes blanches, porc, saumon, grillades ou fromages.

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IGP Pays d'Oc

Pin d'Alep Chardonnay

4,00 €

Ce vin sec mono-cépage aux notes acidulées vous accompagnera parfaitement des hors d’œuvres au dessert.

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IGP Côtes de Gascogne

Légèrement sucré, ce 100% gros manseng est à déguster à l’apéritif ou en accompagnement de recettes à base de foie gras, de poissons fumés, de roquefort ou encore en dessert avec une tarte à l’abricot.

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IGP Pays d'Oc

Pin d'Alep Syrah Rosé

3,60 €

Avec sa belle expression aromatique de petits fruits rouges, ce vin rosé 100% syrah est une petite merveille à déguster tout au long du repas, des hors d’œuvres au dessert.

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AOP Saint-Chinian

Jéroboam Rouge AOP Saint-Chinian

28,00 €

Belle structure pour cet AOP Syrah-Grenache avec sa bouche ample et généreuse, il accompagnera à merveille viandes grillées ou viandes blanches. Bouteille de 3L

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IGP Pays d'Oc

Pin d’Alep Malbec

3,55 €

Une entrée en bouche ronde et souple qui finit sur une légère vivacité afin de garder toute la fraîcheur de ce cépage au goût unique. Un atout lors de vos menus raffinés.

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